Даже не я видях да включва фурната: кога го е направила, не знам! Ама като го разрязахме, всички ахнаха! Омете се за минути!

Пригответе се за нещо велико, защото тази рецепта ви оставя без дъх със своята елегантност и простота . Днес ще ви разкрием рецептата за вкусна  торта-суфле , която е достойна да попадне сред любимите ви десерти.

Най-хубавото е, че се приготвя супер лесно и бързо, а за целта няма да ви трябва дори фурната, ако решите да използвате готов блат от магазина!

В плънката може да добавите различни неща: цитрусови плодове , екзотичните киви и ананас , горски плодове и бисквити . Ако не сте взели решение за вида на плънката, ние ви предлагаме печелившата комбинация от череши и шоколадов блат !

Съставки:

250 гр. извара или крема сирене

200 гр. сметана

100 гр. захар

1 ч.л. бакпулвер

100 гр. пудра захар

80 гр. брашно

40 мл вода

20 гр. желатин

4 ч.л. какао

2 с.л. олио

1 яйце

250 гр. череши / вишни от консерва

100 мл сметана

подготовка

Пригответе тестото за блата (ако не ползвате готов). Разбийте яйцето и захарта на пухкава маса. Добавете олиото и сметаната. Отново разбийте.
Смесете брашното с какаото и бакпулвера, след това прибавете бавно на порции към течната смес, като разбърквате непрекъснато, докато сместа стане гладка.
Намажете формата за печене с олио и поставете тестото върху нея, така че неговата дебелина да не превишава 3 cm. Сложете формата в предварително загрята на 190 градуса фурна и печете 15-20 минути. Оставете готовия блат да се охлади.
Накиснете желатина във водата и го оставете за 15-20 минути.
Пригответе крема. Претрийте изварата през сито и добавете сметаната, пудрата захар и ванилията. Старателно разбийте с миксер.
Разтопете желатина на водна баня и го добавете към крема.
Нарежете блата на кубчета 2 х 2 см, отцедете сока от консервираните череши и ги поставете в купа.
Покрийте дъното и стените на форма с пръстен с фолио. Намажете дъното с няколко супени лъжици сметана. Разстелете една трета от кубчетата блат и една трета от черешите, след което залейте с част от крема. Повторете още два пъти, за да използвате всички остатъците от крема. Заравнете повърхността на тортата.
Покрийте с прозрачно фолио и съхранявайте в хладилник за 5-6 часа, така че добре да стегне и да се слеят вкусовете.

Източник: zajenata.bg

Сподели
  • gplus

Намери ни във facebook