От 3 кг вишни правя 10 бутилки домашна вишновка – става убийствен еликсир с рубинен цвят, приятелките умират за нея:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Вишновката е може би любимото дамско питие – ароматна, леко тръпчива, идеална за някой следобеден сладкиш. Ако досега не сте опитвали да си я приготвите у дома, имаме за вас най-лесната рецепта за вишновка .

домашна вишновка

Домашна вишновка

Продукти:

3 кг вишни с костилките 
2 кг захар 
1 л спирт или водка

Приготвяне:

Измийте добре узрелите плодове и ги изсипете в 3-литров буркан.

Отгоре насипете захарта и долейте 0,5 литра водка.

Завържете гърлото на буркана с кърпа и го поставете на топло място – например на слънчев прозорец.

Оставете сместа да ферментира около 6-7 дни, като ежедневно разбърквате съдържанието на съда.

След това прецедете добре през марля.

Добавете останалата водка и захар в получения сироп, загрейте го леко, за да разтворите захарта.

Отново прецедете течността до прозрачност (използвайте марля) и я оставете за още един ден .

Ликьорът е готов!

Насипете в бутилки и ги затворете плътно.

Намери ни във facebook